摘要

微波消解方法对样品进行前处理，具有消解迅速，酸用量少，酸雾污染小，等特点，有利于后续对铅、汞、砷元素的准确快速测定。

摘要

本方法消解迅速，酸用量少，酸雾污染小，有利于AAS、ICP等对皮革中痕量重金属元素的准确快速测定。 消解结果以消解液澄清程度而定，是定性而非定量的结论，因样品种类、来源、取样量等原因，消解程序可能需要适当调整，此方案只供大家参考，用户可根据具体情况和经验优化消解方案。

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卫生部的《SNT 0448-2011 进出口食品中砷、汞、铅、镉的检测方法 电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法》进出口食品中的铅、铬、汞、砷元素提供的检测方法。微波消解可快速将样品制备成溶液，有利于后续电感耦合等离子质谱法对金属元素的准确快速测定。

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采用微波消解的方法可快速将钼精矿溶解，同时具有酸用量少，酸雾污染小，等优点，有利于后续检测方法对钼元素的准确快速测定。

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原子吸收分光光度法需要将样品制备成溶液，采用微波消解方法可快速将样品溶解。而且微波消解有消解迅速，酸用量少，酸雾污染小等优点，有利于原子吸收分光光度法对布料中金属元素的准确快速测定。

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参照《GB/T21733-2008 的茶饮料国家标准》及《GB/T29602-2013固体饮料国家标准》进行实验。

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凯氏定氮法是将样品中的有机态氮在浓硫酸和催化剂的共同作用下，转化为氨态氮。加碱蒸馏后，用硼酸吸收后，再以硫酸标准滴定液进行滴定，具有结果准确、操作简单等优点。

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本实验原理为大豆蛋白粉与浓硫酸和硫酸铜、硫酸钾一同加热消化，使蛋白质分解，分解的氨与硫酸结合生成硫酸铵，然后碱化蒸馏使氨游离，用硼酸吸收后以硫酸标准滴定溶液滴定，根据酸的消耗量乘以换算系数，即为蛋白质的含量。

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F800纤维测定仪测定棉籽粕中粗纤维含量原理：在酸消煮作用下，试样中的糖、淀粉、果胶质和半纤维素经水解除去后，再用碱消煮，除去蛋白质及脂肪酸，残渣称重，灰化除去不溶酸碱的杂质再称重，两者差值称为粗纤维。

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根据Van Soest方法结合海能F800纤维测定仪测定饲用燕麦中酸性洗涤木质素的含量原理如下：样品经酸性洗涤剂的消煮后，得到残渣成分为纤维素、木质素和硅酸盐，再经12mol/L硫酸常温下消解，洗去纤维素得到残渣成分为木质素和硅酸盐；再将样品经高温灰化，通过得硅酸盐重量，通过差重法得出酸性洗涤木质素含量。

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根据Van Soest方法结合海能F800纤维测定仪测定烟草中纤维素的含量原理如下：饲用燕麦经酸性洗涤剂的消煮后，得到残渣成分为纤维素、木质素和硅酸盐；样品再经12mol/L硫酸常温下消解，得到残渣成分为木质素和硅酸盐；两过程残渣重量之差即为纤维素的重量，从而与样品重量相比得出纤维素含量值。

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通过不同品种杂粮样品的测试结果可以看到，采用海能D100杜马斯定氮仪可以快速、准确的检测各种杂粮中的蛋白质含量，测试的杂粮样品蛋白质含量都在10%以上，燕麦中的蛋白质含量＞15%，说明杂粮是富营养价值很高的粮食作物。

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通过不同品种的青稞样品测试结果可以看到，采用海能D100杜马斯定氮仪可以快速、准确的检测青稞中的蛋白质含量，其中藏大麦青稞、藏青青稞和苟芝籽青稞含量相近，但是相比冬青青稞蛋白质含量要高2.5%左右，说明品种是影响青稞中的蛋白质含量的一个重要因素。

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通过不同品种小米样品的测试结果可以看到，采用海能D100杜马斯定氮仪可以快速、准确的检测小麦中的蛋白质含量，不同区域和品种的小米样品蛋白质含量不同，蛋白质含量在8.1-10.2%之间，蛋白质含量高于大米样品，说明小米是一种营养价值很高的粮食作物

摘要

通过不同省份大豆样品测试结果可以看到，采用D100杜马斯定氮仪可以快速、准确的检测大豆中的蛋白质含量，三个区域的样品蛋白质含量均达到40%以上，符合LS/T 3111-2017《中国好粮油 大豆》中蛋白质含量（干基）大于40%的要求。