摘要

采用Hanon 自全动凯氏定氮仪测得的结果平行性较好，绝对相差及相对平均偏差都在允许范围之内，测得的蛋白质含量与包装标注的基本一致，且操作简便，省时省力，极大提高实验速度。

摘要

说明运用近红外光谱技术可以快速、 准确、 无损的对酸奶品种进行鉴别。 提出的基于主成分分析的光谱数据分析方法可大大地减少计算量 , 加快了分析和识别速度 , 同时得出的酸奶品种的主成分变量为快速鉴别酸奶种类和开发酸奶快速识别仪器提供了依据 , 也为其他液体食品品种的鉴别提供了有效的方法。

摘要

采用近红外光谱仪快速、高效检测西洋参和人参中总皂苷的含量是可行的。不仅快速准确的分析出其成分的含量，而且误差在可控范围内。分析速度快，结果准确，具有常规化学方法所不具有的优点。

摘要

本实验以4种动物性产品(牛肾、牛肉、猪肾、猪肉)作为样本。取适量标准品加入到1．0 g样品中，使添加量在牛肾和猪肾中相当于200、6 000和8 000ug/kg，在牛肉和猪肉中相当于200、1 000和2 000ug/kg，每个添加水平各取24份试样，按“1．4．1～1．4．2”节所述步骤进行处理，加标平均回收率为90％～91％ ，相对标准偏差(RSD)1．8％～3．5％ ，结果满意。

摘要

通过实验建立了一种测定谷物中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的液相色谱方法．回收率高、精密度和准确性好。较气相色谱法和酶联免疫法具有很高的检测效率，而且对环境的要求比较低，操作简单易行。

摘要

消解完成后，等温度降到80℃时，取下消解罐，打开消解罐。将消解液倒入烧杯。清洗消解罐。 消解液为浅黄色澄清透明液体，无固体残留，可判断消解完全。后续可以测试重金属等一系列指标。

摘要

本实验以２ 种脂肪（牛脂肪和猪脂肪）作为样本。取适量标准品加入到２．０ｇ样品中，使添加量相当于１０、２０ 和５０μｇ／ｋｇ，每个添加水平各取２４ 份试样（每种脂肪各１２ 份）。图２ 为空白脂肪样品和添加样品（１０μｇ／ｋｇ）的色谱图。表１ 为醋酸美仑孕酮，醋酸氯地孕酮和醋酸甲地孕酮外标法测得的室内回收率和精确度。表２ 为８ 家实验室的室间回收率和精确度结果。根据回收率试验，能可靠测得的最低浓度确定定量检测限（ＬＯＱ）

摘要

海能仪器在参考国标的基础上，推出食品中人工合成着色剂的解决方案，该方案前处理采用聚合物基质亲水亲脂平衡反相固相萃取柱进行色素的提取，比国标方法更简便易行，提取效率更高，净化效果更好；同时对高效液相色谱检测方法进行了改进，采用反相色谱柱，梯度洗脱检测食品中人工合成着色剂，分离效果更优异，增加定性定量的准确性。

摘要

采用此法测定DEHP时方法在10-500ug/ml范围内线性良好。方法用于测试A品牌果汁中的塑化剂含量，其DEHP含量为172mg/kg（ppm），该果汁的中塑化剂含量严重超过标准。方法中前处理简单便捷，方法测试准确可靠，适合于果汁饮料检测。

摘要

本研究所建立的方法简便、快速、经济，具有良好的精密度、准确度和重现性，可以满足实际生产过程中甘草浸膏产量的预测工作。

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熔点是物质的物理常数。在有机物的鉴定中，熔点的测定测定极为重要。熔点与物质的纯度有着特定的关系，当物质含有杂质时，熔点会降低。因此，测定物质的熔点可以反映物质的纯杂程度。

摘要

用全自动可视熔点仪进行熔点的测定，并考察起始温度，升温速度对熔点测定的影响，结果显示蒜氨酸熔点测定的最佳条件是：起始温度低于蒜氨酸标示温度3-4℃，升温速度1℃/min。由于蒜氨酸的熔点也是分解点，其熔距为1℃～2℃，所以不能以熔距的长短来定性的估算蒜氨酸纯度，但是其纯度下降，熔点也下降。

摘要

微波消解法作为一种先进的前处理手段已经被越来越多的行业应用，具有样品处理时间短、溶剂消耗少、环保及节能等优点,并能提高分析方法的准确度及精密度。微波消解仪配合AAS、ICP等测定样品中的重金属已经成为一种趋势，微波消解必然会替代传统的湿法消解等成为主流。

摘要

微波消解作为一种高效的样品前处理方法，能够很好的满足现代仪器分析对样品前处理的要求，具备加热速度快、加热均匀、试剂用量少、低空白、节能高效等优点。尤其在易挥发元素的分析检测中可以很好的保持样品完整性，具备很高的样品回收率。

摘要

波消解是一种先进、高效的样品处理方法，能够很好地满足现代仪器分析对样品处理过程的要求，尤其在易挥发元素的分析检测中更具有优势。作为一种新的样品预处理方法，已经日益受到人们的重视，显示出其明显的优越性和强大的生命力。