【聚焦3·15】这些梅菜扣肉，太“糟心”？

FlavourSpec®25风味分析仪

FlavourSpec®风味分析仪结合气相色谱和离子迁移谱技术，实现对样品中挥发性有机物的高效定性和定量分析。配备VOCal软件，支持多语言切换，并提供包括Reporter、Gallery Plot、Dynamic PCA在内的多种插件，以简化数据分析流程。该设备具备操作简便、成本低、检测速度快等优点，广泛应用于风味研究、产品真伪鉴别等领域。