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海能仪器:牛乳中钙含量的测定(微波消化微量滴定法)

海能仪器:牛乳中钙含量的测定(微波消化微量滴定法)

2014/07/09 13:19

  

阅读:203

应用领域
食品
检测样品
乳粉
检测项目
营养成分
参考标准
应用微波消化及微量滴定技术,对牛乳中的钙含量进行测定。结果表明:用5 mL 浓HNO3、3mL H2O2的混合液对10.00mL 样品进行消化,加入0.4mL 三乙醇胺消除Al3+、Fe3+ 对钙离子测定的影响,取得了较好的测定效果

方案详情

伊利纯牛奶和高钙奶的EDTA 标准液消耗体积平均值分别为1.616、1.450mL,RSD 分别为0.16% 和0.32%,7 次测定的回收率为98%~101.5%。与传统的消化方法及常量滴定法相比,该法具有简单、快速、节省试剂、环境污染小等优点。

产品配置单

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微波消化微量滴定法测定牛乳中的钙含量.doc

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