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海能仪器:植物中粗脂肪的测定(粗脂肪法)

海能仪器:植物中粗脂肪的测定(粗脂肪法)

2014/11/03 15:55

  

阅读:168

应用领域
食品
检测样品
食用油脂制品
检测项目
粗脂肪
参考标准
见资料

方案详情

残余法是基于样品经溶剂反复抽提后,使全部脂肪除去,再从样品剩余的残渣量计算出粗脂肪含量。本实验除了介绍谷物、油料作物种子(1983)和饲料(1987)中粗脂肪测定的国家标准油重法(使用索氏浸提器)外,还介绍了适用于大批样同时测定的残余法。

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