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海能仪器：调味品中的酸值测定（电位滴定法）
2015/03/25 15:18
阅读：4
应用领域
食品
检测样品
调味品
检测项目
理化分析
参考标准
见资料
方案详情
调味品中含有多种有机酸，利用氨基酸的两性作用，加入甲醛以固定氨基的碱性，使羧基显示出酸性，用氢氧化钠标准溶液滴定，以电位滴定仪测定终点。
产品配置单
分析仪器
海能 T860 全自动电位滴定仪
T860
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