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海能仪器：玉米粉中脂肪酸含量的测定（电位滴定法）
2015/11/04 15:19
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应用领域
食品
检测样品
检测项目
参考标准
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方案详情
由于在粮食存储过程中，游离脂肪酸的含量不断增加，最终使得粮食的食用品质下降，准确测定谷物脂肪酸含量。
由实验结果可见：玉米油粉中的平均脂肪酸值为165.26mg/100ml，平行性良好。
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海能仪器 玉米粉中脂肪酸含量的测定（电位滴定法）.pdf
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