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海能仪器:乳酸菌素中蛋白质含量的测定(凯氏定氮法)

海能仪器:乳酸菌素中蛋白质含量的测定(凯氏定氮法)

2016/12/06 16:10

  

阅读:82

应用领域
食品
检测样品
液体乳
检测项目
蛋白质含量
参考标准
见资料

方案详情

有机态氮在浓硫酸和催化剂的共同作用下,转化为氨态氮。加碱蒸馏后,用硼酸吸收后,再以硫酸标准滴定液进行滴定。

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