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大豆油的过氧化值检测产品配置单(电位滴定仪)

大豆油的过氧化值检测产品配置单(电位滴定仪)

2017/09/07 09:04

  

阅读:178

应用领域
食品
检测样品
食用植物油
检测项目
理化分析
参考标准
GB 5009.227-2016《 食品中过氧化值的测定》第二法 电位滴定法

方案详情

仪器准备,请参照说明书。 测定方法: 准确称取5g左右样品,置于滴定杯中,加入冰醋酸-异辛烷混合溶液50ml溶解,搅拌均匀,向滴定杯中准确加入0.5ml饱和碘化钾溶液,开动搅拌器,在合适的搅拌速度下反应60s,立即向滴定杯中加入40ml去离子水,插入电极和滴定头,设置好参数,用硫代硫酸钠标准滴定液(0.01mol/l),以铂复合电极为工作电极,在T960上进行滴定至终点。

产品配置单

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