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海能仪器：方便面油脂酸价含量测定的产品配置单（电位滴定仪）
2017/11/30 10:02
阅读：120
应用领域
食品
检测样品
方便面/粉丝
检测项目
营养成分
参考标准
GB 5009.229-2016 食品安全国家标准 食品中酸价的测定
方案详情
方便面用的油是一种植物油脂：棕榈油，其化学性质相对稳定，不容易变质和酸败。国家规定方便面使用的棕榈油酸价要控制在1.5以下，大型的方便面企业内定的酸价一般为0.8-1.2， 因此测定其酸价含量十分重要。
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海能仪器方便面油脂酸价含量测定的产品配置单（电位滴定仪）.pdf
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