磷酸氢钙可以作为强化剂（补充钙）和膨松剂，我国规定可用于饼干、婴幼儿配方食品，最大使用量为1.0g/kg；也可作为品质改良剂，用于发酵面制品，按生产需要适量使用。还可以作为食品饲料添加剂，以补充禽畜饲料中的磷、钙元素。现行标准GB1886.3—2016，代替GB1889—2004《食品添加剂 磷酸氢钙》。本消解方法可适用于磷酸氢钙中的Pb、Cd等元素的测定。