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海能仪器：蛋糕中的还原糖含量测定的产品配置单（电位滴定仪）
2018/07/16 16:00
阅读：223
应用领域
食品
检测样品
糕点/月饼/粽子
检测项目
营养成分
参考标准
GB 5009.7-2016 食品安全国家标准 食品中还原糖的测定[S].
方案详情
国标中要求在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的5%。根据实验得知，图谱出现峰值时溶液蓝色刚好褪去，证实用电位滴定仪采用直接滴定法测定还原糖重复性良好。
产品配置单
分析仪器
海能T960全自动滴定仪
T960
海能
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