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海能仪器：杜马斯燃烧法测定小麦中的粗蛋白含量
2019/02/28 10:11
阅读：78
应用领域
食品
检测样品
谷物豆类
检测项目
粗蛋白
参考标准
GB/T 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
方案详情
从实验结果可以看到，采用D100杜马斯定氮仪可以快速、准确的检测小麦中的蛋白质含量。但不同品种的小麦蛋白质含量差异较大，可见品种的培育以及地区的差异对小麦的蛋白含量有重要影响。
产品配置单
分析仪器
海能杜马斯定氮仪D200
D200
海能
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