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凯氏定氮仪测定红小豆中粗蛋白的含量

凯氏定氮仪测定红小豆中粗蛋白的含量

2019/05/16 10:07

  

阅读:139

应用领域
食品
检测样品
豆制品
检测项目
营养成分
参考标准
见资料

方案详情

以上数据显示,使用K1100F凯氏定氮仪测定红小豆中的蛋白质含量,所得结果误差符合《GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质含量检测》标准要求的两个测定值的绝对差值不得超过算术平均值的10%。

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