1 前言 有机肥，主要来源于植物或动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。经生物物质、动植物废弃物、植物残体加工而来，消除了其中的有毒有害物质，富含大量有益物质，包括:多种有机酸、肽类以及包括氮、磷、钾在内的丰富的营养元素。本试验参照《NY 525-2012有机肥料》，将有机肥中的有机氮经硫酸-过氧化氢消煮，转化为铵态氮，并在碱性环境下将其蒸馏出来后用硼酸吸收，以标准酸溶液滴定，来计算样品中的总氮含量。