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海能仪器：电位滴定法检测鲁花花生油中的过氧化值
2019/08/23 13:16
阅读：310
应用领域
食品
检测样品
食用植物油
检测项目
理化分析
参考标准
见资料
方案详情
过氧化值表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指标。是1千克样品中的活性氧含量，以过氧化物的毫摩尔数表示。用于说明样品是否因已被氧化而变质。那些以油脂、脂肪为原料而制作的食品，通过检测其过氧化值来判断其质量和变质程度。
产品配置单
分析仪器
海能 T860 全自动电位滴定仪
T860
海能
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