QQ糖是一种以明胶为基本原料制成半透明、富有弹性和咀嚼性较强的凝胶状糖块，具有天然浓郁的果汁味道，富含维生素C。本实验参照《GB 5009.6-2005 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定》中的方法对QQ糖中的脂肪含量进行测定。