红豆薏仁代餐粉是一种由红豆、薏仁等食材等为主，其它属类植物的根、茎、果实等可食用部分为辅制成的一种单一或综合性冲调粉剂产品。含有蛋白质、脂肪和碳水化合物，有祛湿功效，能够祛除体内的湿气。本文参照《GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》测定红豆薏仁代餐粉中的蛋白质含量。