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凯氏定氮仪测定燕麦中的蛋白质含量

凯氏定氮仪测定燕麦中的蛋白质含量

2021/03/29 10:19

  

阅读:216

应用领域
食品
检测样品
小麦粉
检测项目
营养成分
参考标准
见资料

方案详情

燕麦,一种禾本科植物,是一种低糖、高营养、高能量的食品。燕麦内含多种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸高居首位,尤其是赖氨酸。所以测试燕麦中的蛋白质含量能让我们更好的了解到它的营养价值。

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