钙片是通过口服的方式，经过胃肠道的消化吸收，起到补充人体的钙离子的作用。含有水分的食物由于含水量不同，存储稳定期也不同。因此检测钙片的含水量，成为衡量产品保质期的一个重要参考指标。本文用T930全自动水分仪测定某一品牌钙片的含水量，操作容易，过程简单，实验数据重复性较好。