甘氨酸又名氨基乙酸，其化学式为C2H5NO2，常温常压下为白色固体，是氨基酸系列中结构最为简单，人体非必需的一种氨基酸，在医学上它是治疗重症肌无力和进行性肌肉萎缩的药物，与阿司匹林合用可以减少对胃的刺激性，还可以治疗儿童高脯氨酸血症。本文参照药典，用T960全自动滴定仪测定其含量，该过程操作简单，尽可能减少了手工滴定带来的误差，实验结果重复性良好。