香料和调味料是食品工业中不可或缺的组成部分，它们不仅能够增强食物的风味，提升用餐体验还对健康有着一定的影响。测量香料/调味料中二氧化硫的含量的目的是为了确保食品安全、遵守法规、保护消费者健康以及维护产品质量和市场竞争力。根据《GB5009.34-2022食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定》中的规定，香料及调味品均属于食品类可以适用于第一法 酸碱滴定法，因此适用于海能SOA600二氧化硫测定仪。