摘要

消解后溶液无色澄清透明。 *消解结果以消解液澄清程度而定，是定性而非定量的结论，因样品种类、来源、取样量等原因，消解程序可能需要适当调整，此方案只供大家参考，用户可根据具体情况和经验优化消解方案。

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短肽型肠内营养剂中的有机态氮在浓硫酸和催化剂的共同作用下，转化为氨态氮。加碱蒸馏后，用硼酸吸收后，再以硫酸标准滴定液进行滴定。

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疫苗中的有机态氮在浓硫酸和催化剂的共同作用下，转化为氨态氮。加碱蒸馏后，用硼酸吸收后，再以硫酸标准滴定液进行滴定。

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有机态氮在浓硫酸和催化剂的共同作用下，转化为氨态氮。加碱蒸馏后，用硼酸吸收后，再以硫酸标准滴定液进行滴定。

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面粉中的有机态氮在浓硫酸和催化剂的共同作用下，转化为氨态氮。加碱蒸馏后，用硼酸吸收后，再以硫酸标准滴定液进行滴定。

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胶原蛋白粉中的有机态氮在浓硫酸和催化剂的共同作用下，转化为氨态氮。加碱蒸馏后，用硼酸吸收后，再以硫酸标准滴定液进行滴定。

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大豆分离蛋白是以低温脱溶大豆粕为原料生产的一种全价蛋白类食品添加剂。大豆分离蛋白中蛋白质含量在90%以上，氨基酸种类有近20种，并含有人体必需氨基酸。其营养丰富，不含胆固醇，是植物蛋白中为数不多的可替代动物蛋白的品种之一。而其蛋白质含量为其重要的理化指标之一。下面则为大家介绍一下短肽型肠内营养剂中粗蛋白含量测定的方法。

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乳粉中的酸度取决于乳酸含量和蛋白质的酸反应，而酸度直接影响乳粉的质量和口感，所以检测酸度是很有意义的。新的食品安全国家标准 食品酸度的测定已经颁布，2017年3月1日正式实施。乳粉适用于其中的第二法-PH计法。

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本实验以铜离子复合选择电极为指示电极，用NH3-NH4Cl为缓冲溶液调节溶液pH值，用标定好的硫酸铜溶液进行滴定，设置参数进行实验。

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香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。其脂肪含量测定是经过酸水解，冷却、过滤、洗涤残渣，再经石油醚提取，烘干、恒重得到脂肪含量。

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由于其制作工艺炸制的原因易造成脂肪含量较高。本方案将采用SOX406脂肪测定仪对薯片中脂肪含量进行测定。

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火腿肠含蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分。其中脂肪含量可根据索氏提取的原理，由SOX406脂肪测定仪进行测定。

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样品饲料经中性洗涤剂溶液消煮后得到的残渣其成分为半纤维素、纤维素、木质素和硅酸盐；样品再经酸性洗涤剂溶液消煮后得到残渣其成分变为纤维素、木质素和硅酸盐；即两过程所得残渣的不同点是有无半纤维素，求其差值可得半纤维素含量。

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苜蓿草经酸性洗涤剂的消煮后，得到残渣成分为纤维素、木质素和硅酸盐；样品再经12mol/L硫酸常温下消解，得到残渣成分为木质素和硅酸盐；两过程残渣重量之差即为纤维素的重量，从而与样品相比得出纤维素含量值。

摘要

苜蓿草经酸性洗涤剂的消煮后，得到残渣成分为纤维素、木质素和硅酸盐；样品再经12mol/L硫酸常温下消解，洗去纤维素得到残渣成分为木质素和硅酸盐；再将样品经高温灰化，通过得硅酸盐重量，通过差重法得出酸性洗涤木质素含量。